Лук порей Карантанский F0000015379

Сорт среднеспелый (период от всходов до сбора урожая 125-176 дней), холодостойкий. Растения высотой 50-60 см. Листья темно-зеленые, широкие. Ложный стебель цилиндрический, длинной – 15-25 см, диаметром до 5-6 см. Масса одного растения – 200-325 г. В пищу употребляют ложный стебель и молодые зеленые листья. Порей имеет приятный, слабо-острый вкус. Используется в свежем и тушеном виде, для приготовления салатов, супов и гарниров.

Посев семян на рассаду. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 50-60 дней. Для
получения мощного, отбеленного стебля, растение необходимо окучивать на высоту 20-25 см. Окучивание начинают, когда толщина стебля достигнет 1 см. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.